16.09.2011 Cafayate / Argentinien

Der Weg nach Cafyate führte uns durch das imposante „VALLE CALCHAQUÍES“, eine Kette zusammenhängender Täler am Ostabhang der Anden in den Provinzen Salta, Tucumán und Catamarca. Die Ruta Nacional 40 (Argentinien) durchzieht die Täler auf voller Länge, für den Magen nicht ganz einfach. Zerklüftete Landschaften, Serpentinen, Kakteen und zwischendrin kleine verschlafenen Dörfer, wo am Wegesrand Kunsthandwerk angeboten wird.

Wir durchquerten den „Parque Nacional Los Cordones“, er umfasst ein Gebiet von 65.520 Hektar auf 2700 bis 5.000 m Höhenmeter. Der Park liegt etwa 100 km südöstlich von Salta. Er wurde nach dem so genannten Cardón (Echinopsis atacamensis) benannt, einer Kakteenart, die auf bis zu 3.400 Höhenmeter wächst, bis zu 12m hoch wird und eine Lebenszeit von 250–300 Jahren hat. WOW!...sie zu fällen dauert fast genauso lang. Abbrennen tun sie hingegen in 30 Minuten. Im Vergleich echt langweilig.
Unmengen von den Dingern standen dort herum. Es war einfach unbeschreiblich. Ich liebe sie, diese vermutlich pflegeleichten Zeitgenossen. Einen dieser (ausgewachsenen) Kakteen werde ich übrigens ebenfalls mitbringen….Neben einem Wasserschwein, einem Tapir, einem Tukan und dem Hundebär Whiskey…und einen Esel.

Mach Platz da- hier kommt ein Mazda!

Ziel sollte am heutigen Tag sollte der Ort Cafayate sein, wo es einige Weinkellereien, kleine Hotels und Restaurants gab. Auf dem Weg dorthin stoppten wir in diversen kleinen Ortschaften. Einer davon war das verträumte, aber touristisch gut besuchte Örtchen „Cachi“ (ca. 2.200 Einwohner / 2.280m), welches schon in der Gegend das Grösste ist. Eine kleine Plaza, eine Handvoll Restaurants und (auch gute und teure) Hotels machen diesen Ort sehr liebenswert. Bescheidene Lehmhäuser schmücken sich mit teilweise neoklassischen Säulen oder maurischen Bögen, das alles inmitten erhabener Berge, bei kalten Nächten und viel Sonnenschein am Tage. Die Umgebung lässt sich wunderbar zu Fuss oder per Tour erkunden.

Zwei Kilometer südwestlich fanden wir das „Liebhaberei“ entstandene „Todo lo Nuestros“. Hier werden Gebäudetypen der geschichtlichen Phasen des Tals gezeigt. Ebenfalls sehr beeindruckend, allerdings waren wir die Einzigen, die sich das „neue alte“ Dorf anschauten.

Blick auf Cachi

Haus mit Grillage

Eventcenter (es fehlen weitere Wände)

"va bene, oyte da gib e quattro stacioni a tutti"

Erinnerungen werden wach

Ebenfalls stoppten wir in dem 300 Seelendorf "Seclantás", aus dem der für Salta typische Poncho stammt. Webereien am Wegesrand, bzw Webstühle im Strassenstaub verrieten, dass das nicht gelogen war. Leider war der Ort wie ausgestorben. Niemand da. Wir waren zur Siesta erschienen, doch dennoch waren fast alle Einwohner in die nächste Grosstadt gepilgert um den Feiertag zu zelebrieren. Somit beendeten wir die Suche, auch nach Seňor Tero. Bei ihm wollte ich einen Poncho kaufen, denn seine Hände haben schon einen Poncho gewebt, den Papst Johannes ll. Getragen hat…und so einen wollten wir auch besitzen.

Nach weiteren spektakulären Lanschaften und Sand und Schotterstrassen erreichten wir den Ort „Molinos“. Auch hier ein Bilderbuch, in welches wir hüpften. Sehr malerisch gelegen sieht mal langsam verfallene Adobehäuschen. Die Kirche Iglesia de San Pedro de Nolasco im Cuzcostiel hat zwei Glockentürme und traditionelle Dachziegel. Hier gab es ebenfalls kleine schicke Hotels. Aber auch (heute) ausgestorben. Etwas  zu einsam heute für uns. Daher „cruisten“ wir weiter. Über Stock und Stein passierten wir weitere Örtchen wir „Angastaco“ oder „San Carlos“, bis wir diverse Weinberge passierte und nach „Cafayate“ kamen.

Hose im Wind

Ort Molinos

Hier war der Feiertag noch am Abend in vollen Gängen. Auf der Plaza tummelten sich Menschen, sangen und verbreiteten gute Laune! What a feeling! Trotz der Menge an Menschen fanden wir eine nette Bleibe und beschlossen nach genauem Betrachten, in dem ZWEITBEDEUTENDSTEN Produktionszentrum Argentiniens für Wein, ein paar mehr Stunden zu verbringen. Die ruhige Kleinstadt hat ca. 11.000 Einwohner und die in-und umliegenden Weingüter sind berühmt für die „Torrontés“, eine Traube aus der ein aromatischer und trockener Weißwein gewonnen wird. Die Bodegas stellen aber auch sehr gute Rotweine wie Cabernet Sauvignon, Malbec und Tannant her. Die meisten Bodegas liegen  in (unmittelbarer) Fussnähe. An der Plaza fanden sich diverse Restaurants und „Lädchen.“ Auch Hotels für wirklich alle Budgetklassen waren im Ort verteilt.

Filz-Lama-Hut gegen Kälte als Mützenersatz

Die Weinkellereien sind sehr unterschiedlich, einige haben wir davon angeschaut…und verkostet. Einer unserer Favoriten ist die Bodega Nanni, welche biologische Weine herstellt. Klein und fein geht es dort zu. Nur 200.000 Liter werden jährlich abgefüllt. Bilder und Details findet man auch im Internet.
http://www.bodegananni.com/

Gegenüber findet sich die Bodega „El Transisto“, die ihren Namen durch den Italiener Piedro Marini hat, der 1895 von Italien nach Cafayate kam. Hier werden 150.000 Liter jährlich abgefüllt.
http://www.bodegaeltransito.com/

Bei Domingo Hermanos war alles gleich etwas grösser und auch kommerzieller. Seit 35 Jahren gibt es die Bodega. Jährlich werden 3.000.000 Liter (von 250 Hektar) abgefüllt. Allerdings davon 60 % in den „ handlichen“ 5 Liter Krügen/Fässern. Manche Trauben werden bis 5 x gepresst, und lagern kurze Zeit in Plastikfässern…daher auch vom Geschmack und Farbe (sowie Preis) kein „Aufreger“. Bessere Weine gibt es dort aber auch…
http://www.domingohermanos.com/

Bei der späteren Einkaufstour berücksichtigten wir allerdings ausschließlich die kleinen Weingüter.
Für Besichtigungen/Touren und Weinproben bezahlt man im gesamten Gebiet entweder nur wenig (1,50 €) oder gar nichts. Es gibt auch noch kleinere Weingüter (5.000 Liter jährlich) idyllisch in den Bergen gelegen, wo wir über 10 Kilometer durch wunderbare Natur wanderten und auf den kleinen, aber sehr bedeutenden Ort schauten und uns dennoch wunderten, dass in der trockenen, kargen und sandigen Landschaft der Wein so gut gelingt.

Das Wetter spielte die ganze Zeit mit. (Wir erinnern uns leider nicht, wann wir den letzten Regentag hatten) Abends genossen wir „laue“ Sommernächte an/auf der einsamen Plaza, oder der einzigen Weinbar „Chato´s“, oder beim Wein-Eisessen bei Miranda, oder im la Casa de las empanadas…wo wir den Versuch starteten, ein Dutzend verschieden gefüllte, köstliche und frisch zubereitete Empanadas zu verdrücken.

Jeder ein Dutzend, versteht sich von selbst, oder?

Auf geht´s!

Cabernet und Torrontés (vLnR)

Im (doppelten) Dutzend billiger

Paket für Dich!
"Humitas en Chala"